特定非営利活動法人 日本成人病予防協会

11月は、気候も比較的穏やかで過ごしやすく、食事が美味しく感じられるため、つい食べ過ぎてしまいがちです。また、木枯らしが吹くようになると、気温も徐々に低下し、体が冷えやすくなる時期でもあります。体が冷えると、エネルギーの消費量が減るため、脂肪が溜まりやすくなります。そして、肥満によってコレステロール濃度が上昇すると、胆石症になる危険性が高まります。

胆石症の原因

胆石症になる原因の多くは、コレステロールの増加によるものです。
気温が低くなり身体を動かさずにじっとしていると、消費エネルギーが減ってしまいます。エネルギー代謝が悪いと、食事を摂取してもエネルギーとして燃焼されずに、脂肪として身体に蓄積されるため、コレステロールの量が増加していきます。胆汁の中のコレステロールは胆汁酸やレシチンによって溶かされた形になっていますが、コレステロールが必要以上に増えすぎてしまうと、胆汁中に溶けきれずに固まってしまい、胆石ができやすくなります。

胆石症を防ぐためのポイント

日光を浴びてウォーキングなどの有酸素運動をしましょう

秋から冬にかけて日照時間が短くなると、食欲を抑えたり、体の働きを活発にするためのホルモン「セロトニン」の分泌量が低下してしまいます。
積極的に外へ出て、日光を浴びながらウォーキングなどの有酸素運動を行うことにより、セロトニン分泌を活性化させて、エネルギー代謝を維持向上しましょう。

揚げ物や脂の多い肉の取り過ぎに注意しましょう

油脂の多い食事はコレステロールが多いため、取り過ぎに注意しましょう。焼く・蒸す・ゆでる料理を心がけ、肉類を取るならささみや赤身がおすすめです。

朝食抜きは避ける！朝昼夜、食事の間隔はあけすぎないようにしましょう

食事と食事の間隔が長くなると、胆汁のコレステロール濃度が高まります。とくに朝食を抜くと、間隔が長時間になるので注意しましょう。胆のうが収縮しないため濃度が高くなり、コレステロールが結晶化しやすくなります。