特定非営利活動法人 日本成人病予防協会

1月17日（日）に記念すべき第10回　「日本の食育セミナー」が開催されました。 真冬の開催にもかかわらず、定員をはるかに上回る700名近くの方にご参加いただきました。

今年のテーマは、「賢い脳をつくる食」でした。

第1部では、メディアでご活躍され一大ブームを起こした“脳を鍛える大人のDSトレーニング”でもお馴染みの東北大学加齢医学研究所所長である川島隆太先生をお迎えし、「賢い脳をつくる食」と題してご講演いただきました。

• 朝食と脳の発達
  論理的考察、朝食習慣と入試・就職・年収との関係、朝食の質と脳活動の関係、朝食の主食（ご飯派かパン派か）についてなど
• 学習意欲の科学的研究に関するプロジェクト
  内発的意欲と外発的意欲、食を中心とした基本的生活習慣が内発的学習意欲と学力向上のカギ
• 食に関する親子の関わりの意義
  親子のふれあいと、その場で褒める（声掛け）がこどもの脳を刺激する
• 子育てのための　~ライフ・ワーク・バランス~
• スマホの与える影響

未来を担う子供にとって、品数の多い朝食の摂取や親子のふれあい・声掛け（その場でほめる）などの有無が、その後の学力や進路、人生にまで大きく影響するということを、様々な研究データをもとに笑いも交えて解りやすくお話いただきました。 我々にとってなくてはならないのは食であり、バランスの良い食事を家族皆で顔を合わせてとることがとても大切であるということを改めて感じることができました。

第2部は、文部科学大臣賞受賞「バナナうんちで元気な子！」の実践型プレゼンテーションを行いました。 健康管理士一般指導員の方に実際に小学校で行っている、講演の様子を再現していただきました。 最後はみんなで楽しく『ウンコでサンバ』をダンスして盛り上がりました。

第3部は、「子どものやる気を育てる生活リズム」と題し、参加型ディスカッションを行いました。 パネリストとして、教育現場や食育の専門家をお迎えし、ディスカッションをしていただきました。 「早寝早起き朝ごはん全国協議会」の紹介や、小学校での「スマートフォンの実態」、「朝食の大切さや効果」等について、実体験をもとに貴重なお話をしてただき、とても勉強になりました。

開演前や休憩中、第3部の講演終了後も、大変多くの方が展示ブースを訪れてくださいました。 どのブースでも、資料やパネルを熱心に見ている方が多く、スタッフに積極的に質問をされる方もいらっしゃいました。

これまで10年間に渡って、毎回満席になるほどたくさんの方々にご参加をいただき、盛大なセミナーを続けて来れましたのも、講師の皆様をはじめとして、共催の東京都、後援をいただいている文部科学省、厚生労働省、内閣府、農林水産省、そして健康管理士の皆様方のご協力ご支援の賜物です。
この場をお借りして厚く御礼申し上げます。今後ともよろしくお願いいたします。

平成28年度は11月の開催を計画中です！決定いたしましたら、告知いたしますので、お楽しみにお待ちください。