食育・食品ロス(SDGs)について

跡見学園女子大学

生活環境マネジメント学科(担当:宮崎正浩教授)主催 講演

講演名 食育・食品ロス(SDGs)について
日時 2023年10月20日(金)
主催 生活環境マネジメント学科(担当:宮崎正浩教授)
会場 跡見学園女子大学 1号館
対象/人数 大学ゼミ生 12名
講師

特定非営利活動法人日本成人病予防協会

栄養士・調理師・ケアマネ・食育指導士・アロマテラピーアドバイザー
非公開: 岩間 初音

内容

1.SDGsとは?

2.食品ロスを考えてみよう

日本の現状と世界の現状について

3.フードドライブの活用

地域の「フードドライブ」や「フードバンク」について

パントリーの活用について

4.食品ロス、子どもの貧困を減らすために

5.食品ロス、子供の貧困を減らすために誰が何をすべきだとおもいますか?

について、講義を受講して、提案をしてもらった。 

 

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