旭中央病院附属看護専門学校主催 講演
| 講演名 | 環境SDGsと食品ロス・食育 |
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| 日時 | 2023年11月2日（木） 14：30～16：20 |
| 主催 | 旭中央病院附属看護専門学校 |
| 会場 | 旭中央病院附属看護専門学校 |
| 対象/人数 | 看護学校 1年生60名 |
| 講師 |
特定非営利活動法人日本成人病予防協会
認定講師／健康管理士上級指導員／栄養士 |
| 内容 |
１．食品ロス削減推進法を含め ２．持続可能な開発目標（SDGs）と食品ロスについて 世界の食品ロスについて ３．削減の工夫 1）食材を「買い過ぎず」「使い切る」「食べ切る」 2）残った食材は別の料理に活用 3）「消費期限」と「賞味期限」の違いを理解 4）外食時での食べ残しを防ぐために
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